Gastronomi
I hvilken mat finner man hovedsakelig omega-3-fettsyrer?
Bet your knowledge and answer Start QuizRiktig svar
I fet fisk
Forklaring
Omega-3-fettsyre (også n-3 og ω-3) er betegnelsen på en familie av flerumettede fettsyrer som deler en dobbeltbinding ved karbonatom nummer tre fra hydrokarbonenden, posisjonen på hydrokarbonkjeden kalt ω-3 (omega-3). Gode kilder til omega-3-fettsyrer er fet fisk, som makrell, laks, sild, ansjos og sardiner, linfrø og linfrøolje, og andre planter, som kiwi, perilla og tyttebær.
Statistikk
0% correct 0 correct · 0 incorrect
Question added 2008-04-14