Gastronomi

I hvilken mat finner man hovedsakelig omega-3-fettsyrer?

Bet your knowledge and answer Start Quiz

Riktig svar

I fet fisk

Forklaring

Omega-3-fettsyre (også n-3 og ω-3) er betegnelsen på en familie av flerumettede fettsyrer som deler en dobbeltbinding ved karbonatom nummer tre fra hydrokarbonenden, posisjonen på hydrokarbonkjeden kalt ω-3 (omega-3). Gode kilder til omega-3-fettsyrer er fet fisk, som makrell, laks, sild, ansjos og sardiner, linfrø og linfrøolje, og andre planter, som kiwi, perilla og tyttebær.

Statistikk

0% correct 0 correct · 0 incorrect

Question added 2008-04-14