Hva er forskjellen mellom svart te og grønn te?

Forklaring

Grønn te er «ekte» te (Camellia sinensis) som bare har gjennomgått svært lite oksidering under produksjonen. Grønn te er spesielt populær i Kina og Japan, og har i det siste også blitt utrolig populær i Vesten, der svart te – som består av teblader som har gjennomgått mer oksidering enn grønn te – tradisjonelt har blitt drukket. Grønn te er betydelig lysere enn tradisjonelle tetyper som Earl Grey, og den trenger ikke å trekke like lenge eller ved like høy temperatur. Enkelte studier har vist en sammenheng mellom antall krefttilfeller og hvor mye grønn te folk drikker.