Çok fazla doymuş yağ asidi içeren besinler tüketirseniz ne riskiyle karşılaşırsınız?

explanation

Doymuş yağ asitlerinden oluşan yağlar oda sıcaklığında katıdır. Buna karşılık doymamış yağ asitleri sıvıdır. Doymuş yağ asitlerine dayalı yağları tüketmek; kardiyovasküler hastalık, ateroskleroz ve arterioskleroz olarak da bilinen ve Danimarka'daki en yaygın ölüm nedeni olan damar sertliğine yol açabilir.