Gastronomi

Hangi meşrubat kinin maddesini içerir?

Bet your knowledge and answer Testi başlat

correct_answer

Tonik

explanation

Kinin maddesi, C20H24N2O2, kınakına ağacı kabuğundan elde edilen doğal, beyaz kristal yapılı bir alkaloiddir. Özellikle daha yeni tedavilerin ortaya çıkmasından önce sıtma tedavisinde kullanılmıştır. Günümüzde bu madde neredeyse yalnızca gece bacak krampları için kullanılmaktadır. Kinin, Güney Amerika kınakına ağacının kabuğundan elde edilmiştir.
Bu madde tonikte tatlandırıcı/aroma verici bir madde olarak kullanılır. Rivayete göre, sıtma önleyici kininli içeceğin acı tadı, İngiliz sömürgecilerin onu cin ile karıştırmasına yol açmış ve böylece iyi bilinen cin tonik kokteyli doğmuştur.

statistics

0% correct 0 correct · 0 incorrect

Question added 2008-04-14