Vilken dryck innehåller jod, vilket är av grundläggande betydelse för kroppens ämnesomsättning?

Förklaring

I och med domesticeringen av kon, som även producerar mjölk utanför digivningsperioder, fick människan tillgång till stora mängder mjölk. Normalt sett tål inte människor som har passerat puberteten mjölk, eftersom enzymet laktas, som är nödvändigt för att bryta ner laktos, endast finns hos barn. De flesta befolkningar i Europa och Mellanöstern (där boskapsskötsel har varit vanligt i många århundraden) har (genom genetiska förändringar) utvecklat förmågan att behålla laktas genom hela livet och kan därmed njuta av mjölk och mejeriprodukter som vuxna. Komjölk innehåller även jod.