Vad används i tillverkningen av brännvinet Calvados?

Förklaring

Calvados är ett äppelbrännvin från distriktet Calvados i Normandie. Produkten tillverkas genom destillation av cider och lagras på ekfat innan den buteljeras. Namnet Calvados är begränsat (Appellation d'Origine Contrôlée) till produkter från Calvados-departementet och några omgivande regioner. Äppelbrännvin från andra områden får kallas Eau-de-vie de Pomme, Apple Brandy, Applejack eller Aquardiente di Sidre.