Vilken ost bär det latinska namnet för Sverige?

Förklaring

Namnet tillkom 1920 och kommer från latinets Suecia som betyder Sverige. Svecia blev ett samlingsnamn för de tidigare landskaps- eller bygdeostarna som representerar mycket gamla svenska osttraditioner, kanske ända från svensk medeltid. 1997 blev Svecia den första svenska produkten som kom med på EU:s lista över skyddade matprodukter. Svecia får bara tillverkas i Sverige på svensk komjölk. Det officiella receptet säger också att Svecia ska vara stor rund, grynpipig och vaxad. Den har vanligtvis en fetthalt på 28 % och en vikt på drygt 12 kilo innan den delas.