Gastronomi
Vilken av följande ingredienser ingår inte i den norrländska rätten pitepalt?
Sätt dina kunskaper på prov och svara Starta QuizRätt svar
Ägg
Förklaring
Palt hör till den traditionella svenska husmanskosten. Pitepalt sägs vara Piteås "nationalrätt". Det finns dock ingen tydlig skillnad mellan pitepalt och annan potatispalt. I norra Sverige tillagas palt av rå, malen potatis eller morötter, som blandas med mjöl och salt. Av smeten formas bollar som fylls med fläsk och kokas i saltat vatten. Palt äts oftast med smör och lingonsylt.
Statistik
59% correct 543 correct · 378 incorrect
Question added 2011-05-10