Gastronomi

Vilken av följande ingredienser ingår inte i den norrländska rätten pitepalt?

Sätt dina kunskaper på prov och svara Starta Quiz

Rätt svar

Ägg

Förklaring

Palt hör till den traditionella svenska husmanskosten. Pitepalt sägs vara Piteås "nationalrätt". Det finns dock ingen tydlig skillnad mellan pitepalt och annan potatispalt. I norra Sverige tillagas palt av rå, malen potatis eller morötter, som blandas med mjöl och salt. Av smeten formas bollar som fylls med fläsk och kokas i saltat vatten. Palt äts oftast med smör och lingonsylt.

Statistik

59% correct 543 correct · 378 incorrect

Question added 2011-05-10