Vad är värdet på vattens specifika värmekapacitet?

Förklaring

Värmekapacitet är förhållandet mellan den värmemängd som tillförs ett objekt och den därav resulterande temperaturökningen. Den specifika värmekapaciteten (värmekapacitivitet) är värmekapaciteten dividerad med objektets massa. Värmekapacitiviteten hos ett ämne kan beskrivas som den mängd energi som går åt för att värma upp ett kilogram av ämnet en grad. Vattens specifika värmekapacitet är 4,18 kJ/(kg grad). Vid fasövergångar som från flytande vatten till is är den specifika värmen som funktion av temperatur diskontinuerlig.