Gastronomi
Mat
Vilken sjukdom orsakas av brist på vitaminet tiamin och betyder ”stor svaghet” översatt till svenska?
Sätt dina kunskaper på prov och svara Starta QuizRätt svar
Beriberi
Förklaring
Vitaminer är ett samlingsnamn på livsnödvändiga organiska molekyler som ingår i kroppens ämnesomsättning. Kroppen har inte kapacitet att producera dessa i tillräcklig mängd, så därför måste de tillföras via födan. Vitaminer är antingen fettlösliga eller vattenlösliga. Överskott av de fettlösliga kan lagras i kroppsfettet och kan även leda till förgiftning, medan överskott av de vattenlösliga försvinner med urinen.
Statistik
54% correct 535 correct · 449 incorrect
Question added 2014-06-23