Gastronomi
Vad av följande ingår inte i aioli?
Sätt dina kunskaper på prov och svara Starta QuizRätt svar
Tomater
Förklaring
Aioli är en vitlöksmajonnäs som utöver vitlök också innehåller olivolja, citronsaft, vitvinsvinäger och pastöriserade äggulor. Aioli finns också i andra variationer. Aioli används vanligen som dippsås till rostat bröd. Namnet kommer från den franska regionen Provence och orden "alh" (vitlök) och "òli" (olja).
Statistik
81% correct 562 correct · 128 incorrect
Question added 2014-04-23