Vad kallas den mat som ortodoxa judar tillåts äta?

Förklaring

Kosher betyder tillåtet, godkänt och används om både mat och rituella objekt inom judendomen. Ordet kashrut har samma innebörd, men används endast om mat. Mat som enligt den judiska religionen uttryckligen inte får ätas kallas treifa eller treif. De grundläggande reglerna finns i Tredje Mosebok. Bland reglerna för kosher finns ett förbud mot att använda samma skål för kött och mejeriprodukter. Dessutom är fisk och skaldjur förbjudet.