Vilken restaurang utsågs till världens bästa år 2013?

Förklaring

Restaurangen El Celler de Can Roca grundades av bröderna Roca år 1986 och öppnade intill föräldrarnas restaurang Can Roca. Restaurangen har blivit känd för att använda lokala ingredienser från Katalonien och enkla smakkombinationer och tekniker från molekylär gastronomi. Detta i kombination med en ofta ovanlig och överraskande anrättning av maten bidrog till att restaurangen utsågs till världens bästa år 2013.