Vad är "in vitro-kött"?

Förklaring

Odlat kött (in vitro-kött) framställs genom att muskelceller från levande djur odlas i exempelvis ett laboratorium. Det syntetiska köttet är fortfarande på forskningsstadiet, men under år 2013 blev den första odlade hamburgaren framställd och provsmakad vid ett stort och uppmärksammat event i London. Hamburgaren framställdes från 20.000 muskelfibrer och den totala kostnaden för projektet (€ 250.000) finansierades av Googles medgrundare Sergey Brin.