Vad betyder ordet "melanzane" som du kan finna på menyn i Italien?

Förklaring

Den traditionella italienska pizzan skall tillagas enligt konstens alla regler och förtäras på en äkta italiensk pizzeria. Här kommer man som gäst troligtvis stöta på följande ord på menyn: formaggio (ost), pomodoro (tomat), cipolle (lök), scampi (kräftor), funghi (svamp), pollo (kyckling), prosciutto (skinka), pesce (fisk), carciofi (kronärtskocka), melanzane (aubergine), patate (potatis), peperone (grön paprika) och agli (vitlök).