Vad betyder det italienska ordet ofetta som fetaosten fått sitt namn från?

Förklaring

Feta är namnet på en vit grekisk ost som är tillverkad av får- eller getmjölk. Feta har en halvfast till fast konsistens och en mild till skarp saltsmak. Den används ofta i sallader. I Grekland äts den ofta med olja eller som ingrediens i tomatsallader. Feta är känd från antiken och omnämns flera gånger i Homeros "Odysséen". Namnet Feta har sitt ursprung i det italienska ordet "Offa" som i diminutiv blir till "ofetta". Grekland krävde ensamrätt till namnet hos EU-domstolen och fick det.