Vad är barista?

Förklaring

Barista handlar om konsten att brygga och servera kaffe. Barista är det italienska ordet för bartender. Ordet har funnit sin väg in i icke-italienska språk sedan omkring år 1990 och kommit att syfta på en person som är skicklig i att tillreda drycker baserade på kaffe. Barista syftade ursprungligen på en person som var expert på espressobryggning, men används numer på både personer som arbetar på cafe och utbildade experter. Varje år arrangeras ett officiellt barista-VM.