Гастрономия

Какой безалкогольный напиток содержит вещество хинин?

Bet your knowledge and answer Начать викторину

correct_answer

Тоник

explanation

Вещество хинин, C20H24N2O2, представляет собой природный белый кристаллический алкалоид, извлекаемый из коры хинного дерева. Он использовался для лечения малярии, особенно до появления более современных методов лечения. Сегодня это вещество используется практически исключительно при ночных судорогах ног. Хинин добывали из коры южноамериканского хинного дерева.
Это вещество используется в качестве вкусоароматической добавки в тонике. По преданию, горький вкус противомалярийного напитка с хинином побудил британских колонизаторов смешивать его с джином, что положило начало известному коктейлю джин-тоник.

statistics

0% correct 0 correct · 0 incorrect

Question added 2008-04-14