Quanto da produção mundial de café é composta por café arábica?

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O café arábica provém dos grãos da árvore conhecida pelo nome botânico Coffea arabica e é originário da Etiópia. O arábica é considerado o café com o melhor sabor. Infelizmente, o rendimento também é o mais baixo, sendo a variedade mais vulnerável a doenças, parasitas e ataques de insetos. O arábica responde por 70–75% da produção mundial de café.