Welke drank bevat jodium, wat van fundamenteel belang is voor de stofwisseling van het lichaam?

explanation

Met de domesticatie van de koe, die ook buiten zoogperioden melk produceert, kreeg de mens toegang tot een grote hoeveelheid melk. Normaal gesproken kunnen mensen na de puberteit geen melk verdragen, omdat het enzym lactase, dat nodig is om lactose af te breken, alleen bij kinderen voorkomt. De meeste bevolkingsgroepen in Europa en het Midden-Oosten (waar veeteelt al vele eeuwen gebruikelijk is) hebben (door genetische veranderingen) het vermogen ontwikkeld om lactase gedurende hun hele leven te behouden en kunnen zo als volwassenen genieten van melk en zuivelproducten. Koemelk bevat ook jodium.