In welk voedingsmiddel vind je voornamelijk omega 3-vetzuren?

explanation

Omega 3-vetzuur (ook n-3 en ω-3) is de verzamelnaam voor een familie van meervoudig onverzadigde vetzuren die een dubbele binding delen op koolstofatoom nummer drie vanaf het koolwaterstofuiteinde, de positie op de koolwaterstofketen die ω-3 (omega-3) wordt genoemd. Goede bronnen van omega 3-vetzuren zijn vette vis, zoals makreel, zalm, haring, ansjovis en sardines, lijnzaad en lijnzaadolie, en andere planten, zoals kiwi, perilla en vossenbessen.