A quanto ammonta la quota di caffè Arabica sulla produzione mondiale di caffè?

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Il caffè Arabica proviene dai chicchi della pianta nota con il nome botanico di Coffea arabica ed è originario dell'Etiopia. L'Arabica è considerato il caffè con il miglior aroma. Purtroppo, la resa è anche la più bassa, mentre la varietà è più vulnerabile a malattie, parassiti e attacchi di insetti. L'Arabica rappresenta il 70-75% della produzione mondiale di caffè.