Quelle part de la production mondiale de café représente le café Arabica ?

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Le café Arabica provient des grains de l'arbre connu sous le nom botanique de Coffea arabica et est originaire d'Éthiopie. L'Arabica est considéré comme le café ayant la meilleure saveur. Malheureusement, son rendement est également le plus faible, tandis que cette variété est plus vulnérable aux maladies, aux parasites et aux attaques d'insectes. L'Arabica représente 70 à 75 % de la production mondiale de café.