Mikä juoma sisältää jodia, joka on olennaisen tärkeää kehon aineenvaihdunnalle?

Selitys

Kun lehmä, joka tuottaa maitoa myös imetysajan ulkopuolella, kesytettiin, ihmiset saivat käyttöönsä suuria määriä maitoa. Tavallisesti murrosiän ohittaneet ihmiset eivät siedä maitoa, sillä laktoosin pilkkomiseen tarvittavaa laktaasientsyymiä esiintyy vain lapsilla. Useimmat Euroopan ja Lähi-idän väestöt (joissa karjanhoito on ollut yleistä vuosisatojen ajan) ovat (geneettisten muutosten myötä) kehittäneet kyvyn säilyttää laktaasin tuotannon läpi elämänsä ja voivat siten käyttää maitoa ja maitotuotteita myös aikuisina. Lehmänmaito sisältää myös jodia.