¿Cuáles son los principales ingredientes de la mayonesa?

Explicación

La mayonesa es una salsa cremosa fría. Se trata de una emulsión estable de aceite, yema de huevo y ya sea vinagre o zumo de limón. A menudo se le agrega mostaza u otros sabores. Tiene una consistencia espesa y cremosa y generalmente es demasiado sólida para ser vertida. La mayonesa tal como la conocemos tiene su origen en Francia. En muchos países, es popular a comerla con patatas fritas.