¿De qué animal se obtiene la leche que se utiliza para hacer el queso de cabra?

Explicación

El queso de cabra es un queso hecho de la leche de cabra. Algunos quesos son firmes, mientras que otros son suaves o hechos con molde. Los quesos maduran lentamente y cuanto más viejos son, más sabor desarrollan. El famoso queso de cabra "Crottin de Chavignol" es producido en Francia.