Si consumes alimentos con muchos ácidos grasos saturados, ¿qué riesgo corres?

Explicación

Las grasas compuestas por ácidos grasos saturados son sólidas a temperatura ambiente. Por el contrario, los ácidos grasos insaturados son líquidos. El consumo de grasas a base de ácidos grasos saturados puede provocar el endurecimiento de las arterias, también conocido como enfermedad cardiovascular, aterosclerosis o arteriosclerosis, que es la causa de muerte más común en Dinamarca.