¿Cuál es la diferencia entre el té negro y el té verde?

Explicación

El té verde es té «auténtico» (Camellia sinensis) que solo ha experimentado muy poca oxidación durante su elaboración. El té verde es especialmente popular en China y Japón, y recientemente también se ha vuelto increíblemente popular en Occidente, donde tradicionalmente se ha consumido té negro, compuesto por hojas de té que han pasado por una mayor oxidación que las del té verde. El té verde es significativamente más ligero que los tipos de té tradicionales como el Earl Grey, y no necesita infusionar tanto tiempo ni a una temperatura tan alta. Algunos estudios han demostrado una correlación entre el número de casos de cáncer y la cantidad de té verde que consume la gente