Solanum tuberosum er en flerårig, urteagtig plante med opret vækst, som er bedre kendt som...?

Forklaring

Kartoffelplanten (Solanum tuberosum) er en flerårig, urteagtig plante med opret vækst. De tidligste spor findes ved Andesbjergene i Peru og Chile og dateres til omkring år 4000 f.Kr. Sporene blev fundet ved en arkæologisk udgravning i Chiripa, ved Titicacasøens bred. Kartoflen er verdens tredje mest dyrkede afgrøde efter ris og hvede. Der bliver produceret flest kartofler i Kina, mens der i Hviderusland bliver spist flest kartofler pr. indbygger (ca. 175 kilo om året).