Hvad laver man mayonnaise af?

Forklaring

Mayonnaise er en kold sovs, der er lavet af madolie blandet med æggeblomme, citronsaft eller eddike, vand og evt. sennep eller andre smagsstoffer. Den har en tæt og tyk konsistens og er normalt for stiv til at kunne hældes. Mayonnaise, som vi kender den, stammer fra Frankrig og anvendes i mange lande som tilbehør til pommes frites.