Hvad spiste man traditionelt i Danmark den 10. november til mortensaften?

Forklaring

Martin af Tours (Sankt Morten) blev udnævnt til biskop i Tours den 11. november 371. Denne dag kaldes derfor mortensdag. Sankt Morten er årsag til en lang række legender og skikke, f.eks. fejres mortensaften om aftenen 10. november i flere lande, hvor man i Danmark, Skåne og dele af Tyskland traditionelt spiser gåsesteg - mortensgås.