Hvilket vitamin er broccoli særligt rigt på?

Forklaring

Broccoli er en plante i kålfamilien og er sædvanligvis grøn. Broccoli er en kultivar af arten Brassica oleracea, hvilket også omfatter grønkål, blomkål og rosenkål. Broccoli er særligt rigt på vitamin C og regnes for at være en meget gavnlig grøntsag og have kræftforebyggende virkning. Calabrese er den mest almindelige broccolisort i Danmark.