Hvilken type af stoffer tilhører almindeligt køkkensalt?

Forklaring

Salt eller rettere almindeligt køkkensalt har den kemiske betegnelse NaCl. Natriumklorid er en kemisk forbindelse af metallet natrium og gassen klor. Stoffet indvindes ved minedrift eller inddampning af en stærk saltopløsning, f.eks. fra saltsøer eller havvand. Nogle steder i verden kan natriumklorid også indvindes fra salthorste i undergrunden. NaCl er et vigtigt smagsstof og konserveringsmiddel i levnedsmidler.