Hvorfor tager det primært længere tid at koge et æg på toppen af Mount Everest end hjemme i køkkenet?

Forklaring

Kogepunkt for vand er afhængig af lufttrykket. Eksempelvis koger vand ved 100 grader celcius ved havets overflade, hvor der er én atmosfæres tryk. På toppen af Mount Everest er lufttrykket blot 1/3 atmosfære, og derfor koger vand allerede ved en temperatur på ca. 70 grader celcius.