Gastronomi Mad

Hvad hedder den sygdom, der oversat betyder svaghed, og som skyldes B1-mangel?

Sæt din paratviden i spil og svar på Start Quiz

Korrekt svar

Beriberi

Forklaring

De livsnødvendige organiske molekyler, der indgår i kroppens stofskifteprocesser, går under fællesnavnet vitaminer. De dannes ikke i tilstrækkelige mængder i kroppen og skal altså tilføres via maden. Vitaminerne er enten fedtopløselige eller vandopløselige, hvoraf overindtag af førstnævnte kan føre til forgiftning, mens overindtag af sidstnævnte blot udskilles med urinen.

Statistik

63% correct 711 correct · 415 incorrect

Question added 2014-06-23