D-vitamin (kalciferol) øger optagelse og omsætning af calcium og fosfat samt sikrer balance i immunsystemet. Hvilke af følgende indeholder D-vitamin?

Forklaring

De livsnødvendige organiske molekyler, der indgår i kroppens stofskifteprocesser, går under fællesnavnet vitaminer. De dannes ikke i tilstrækkelige mængder i kroppen og skal altså tilføres via maden. Vitaminerne er enten fedtopløselige eller vandopløselige, hvoraf overindtag af førstnævnte kan føre til forgiftning, mens overindtag af sidstnævnte blot udskilles med urinen.