Hvad hedder det enzym, som nedbryder kulhydrater i munden?

Forklaring

Munden er det første led i fordøjelsessystemet, og her begynder maden allerede at blive nedbrudt. I munden tygger tænderne maden, og spyttets enzymer starter nedbrydningen af kulhydrater. Læberne er det synlige organ, og der er forskel på over- og underlæbe. Grænsen mellem læberne og huden omkring kaldes vermillion. Læberne er røde, fordi man kan se blodårene igennem huden.