Hvad hedder det kulhydrat, man ikke kan tåle, hvis man ikke kan fordøje mælk ordentligt?

Forklaring

Kulhydrater eller sakkarider er en stor gruppe af organiske stoffer. Biokemisk fungerer kulhydraterne bl.a. som energilagringsstoffer og er med til at give levende organismer struktur. Der findes flere kulhydrater på jorden end noget andet kendt biologisk molekyle. Kulhydrater dannes primært af planter og alger ved fotosyntese. I fotosyntesen omdannes kuldioxid og vand ved hjælp af energi fra sollys til kulhydrater og ilt. De opdeles ofte i monosakkarider, disakkarider, polysakkarider og stivelse.