Hvad kaldes den mad, det er tilladt ortodokse jøder at spise?

Forklaring

Læren om hvilke former for og kombinationer af mad og hvilke kombinationer af mad, der er tilladt at spise og dermed kosher, kaldes for kahrut. Mad, der ifølge den jødiske religion udtrykkeligt ikke er tilladt, kaldes for treifah. De grundlæggende regler findes i Tredje Mosebog, og blandt reglerne for kosher findes der bl.a. et forbud mod at anvende samme gryde til kød- og mælkeprodukter. Derudover er skaldyr også forbudt.