Gastronomi Drikkevarer

Hvilken ingrediens var oprindeligt ikke tilladt i øl ifølge det tyske Reinheitsgebot?

Sæt din paratviden i spil og svar på Start Quiz

Korrekt svar

Mel

Forklaring

Den tyske lov for ølbrygning kaldes Reinheitsgebot og blev indført i Bayern i 1516 og siden i resten af Tyskland. Loven er en af verdens første fødevareregulerende love og siger bl.a., at intet andet end vand, gær, malt og humle må indgå i øl. I 1987 besluttede EF-domstolen, at forbuddet var i strid med loven om varernes fri bevægelighed i EU, og i dag gælder loven derfor ikke.

Statistik

45% correct 536 correct · 664 incorrect

Question added 2014-04-22