Hvad producerer Tsingtao?

Forklaring

Tsingtao er et af de største ølbryggerier i Kina og ligger i storbyen Qingdao. Det blev grundlagt i 1903 af tyske nybyggere som 'Germania-Brauerei'. Siden blev det solgt til japanske investorer og efter 2. verdenskrig blev det overtaget af den kinesiske Tsui-familie. I 1949 blev virksomheden ligesom alle andre nationaliseret som del af det nye, kommunistiske Kina. I lang tid blev øllen brygget efter det tyske 'Reinheitsgebot' fra 1516, hvor øllen ikke må indeholde andet end vand, gær, malt og humle. I dag er ris også en ingrediens.