In welchem Lebensmittel findet man hauptsächlich Omega-3-Fettsäuren?

Erläuterung

Omega-3-Fettsäure (auch n-3 und ω-3) ist die Bezeichnung für eine Familie mehrfach ungesättigter Fettsäuren, die eine Doppelbindung am dritten Kohlenstoffatom vom Kohlenwasserstoffende aufweisen, der Position an der Kohlenwasserstoffkette, die als ω-3 (Omega-3) bezeichnet wird. Gute Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind fetter Fisch wie Makrele, Lachs, Hering, Sardellen und Sardinen, Leinsamen und Leinöl sowie andere Pflanzen wie Kiwi, Perilla und Preiselbeeren.